湖南法治报讯（通讯员 刘光明 黄龙）日前，为进一步规范辖区猪肉市场经营行为，双牌县市场监督管理局针对未经定点屠宰和检验检疫“白条猪肉”行为展开了亮剑行动，做好猪肉制品从屠宰检疫到市场销售监管有效衔接。

以猪肉市场整治为重点，在日常监管中，还严格按照上级食品安全监管工作要求，督促经营户严格落实“两证两章”随货同行制度，提供动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、进货票据，要求进一步建立健全完善进销货登记台账，严禁销售病死猪肉和未经检验检疫猪肉制品。

为加大对违法经营猪肉行为打击力度，该局对一经发现未经检疫或经检疫不合格、私屠滥宰等违法经营行为，还联合相关部门对其采取依法责令关闭、没收产品、处以罚款等措施，情节严重的，将移交公安部门处理，追究其违法责任。

据不完全统计，自开展猪肉市场整治行动以来，该局共出动执法人员20人次，发放张贴宣传资料80余份，立案1起，通过上述举措，进一步促进了辖区猪肉市场经营秩序持续向好，持续优化县域营商环境。

作者：刘光明 黄龙

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来源：湖南法治报